La industria de restaurantes de Washington DC se opone a Ocasio-Cortez después de


La industria de restaurantes de Washington DC se opone a Ocasio-Cortez después de presionar por un salario mínimo de $ 15 para todos.

La representante demócrata de Nueva York, Alexandria Ocasio-Cortez, asistió a un restaurante para apoyar el aumento del salario mínimo a $ 15 por hora. Los empleados de la industria de restaurantes de D.C. compartieron inmediatamente su frustración con The Daily Caller.

Una iniciativa similar se aprobó en D.C. en 2018, pero fue derogada después del rechazo de los trabajadores en toda la capital de la nación.

Los servidores y los camareros de la industria de restaurantes de Washington, DC, criticaron rápidamente a la Representante Demócrata de Nueva York, Alexandria Ocasio-Cortez, por apoyar la campaña One Fair Wage, que pide aumentar el salario mínimo para los trabajadores que reciben propinas a un salario mínimo completo en el federal nivel.

Ocasio-Cortez fue a un bar en Queens, Nueva York, el viernes para crear conciencia sobre una iniciativa presentada por Restaurant Opportunity Center United (ROC), un grupo financiado por el gobierno que afirma que, si se aprueba la medida, los trabajadores que reciben propinas A todos se les pagará la misma cantidad, sin importar el esfuerzo o la antigüedad.


Travis Weiss, el director de conceptos culinarios en Rebellion DC, mencionó que no hubo empleados que recibieron propinas en el evento en Queens, donde Ocasio-Cortez trabajaba como barman por el día.

“[Ocasio Cortez] es un hack y una desgracia. "Un evento patrocinado por la República de China, solo para invitados, donde no había empleados de ACTUAL con punta, muestra la profundidad de su preocupación por los verdaderos trabajadores", dijo Weiss a la persona que llama. ROC transmitió el mismo mensaje en D.C. en 2018, obteniendo con éxito suficientes votos para una iniciativa que más tarde fue rechazada por el consejo de la ciudad de D.C. después de que las trabajadoras rechazaran en toda la capital de la nación.

La misión de la campaña El salario justo es aumentar el salario mínimo para los trabajadores que reciben propinas, lo que significa que los empleados que no reciben propinas recibirían el mismo pago que los empleados que reciben propinas. Muchos en la industria están en contra de la propuesta, diciendo que las empresas tendrían que subir los precios o agregar un cargo por servicio para poder pagar el salario mínimo.


Los partidarios de la iniciativa dicen que solo una pequeña parte de los trabajadores de restaurantes está a favor del actual salario. La República de China también dice que los partidarios de un sistema de salarios decrecientes son en su mayoría blancos, no inmigrantes que trabajan para restaurantes más grandes en la ciudad.

Actualmente, los empleados que no reciben propinas en el estado de Nueva York ganarán $ 15 por hora hasta el 31 de diciembre, en comparación con los empleados que reciben propinas que ganan $ 7.50.

Después de ver que Ocasio-Cortez apoyaba por completo la campaña One Fair Wage, muchos en la industria de restaurantes de California condenaron a la congresista de primer año por presionar por algo que dicen que impactaría negativamente en la ciudad. También dejaron dudas sobre su experiencia como camarera después de ver videos de sus bebidas el viernes. "Odio seguir sus pasos de usar comparaciones locas como el Cambio Climático y la Segunda Guerra Mundial. Pero si su carrera de barman fue algo así como su mandato como representante ... ella probablemente podría haber usado $ 15 por hora para complementar los consejos de falta debido al mal servicio ", dijo el director de alimentos y bebidas Dane Nakamura a The Daily Caller.


Branden Beasley, el propietario y fundador de Bar Xperience LLC, dijo que Ocasio-Cortez no sabe cómo servir o agitar una bebida.

"Puedo hablar por mucha gente que vi comentarlo. Estoy pensando que uno de esos camareros de medio tiempo que tal vez fue a la universidad y tuvo algunos turnos en el lado, se llama a sí misma una cantinera. Claramente no sabe cómo servir, no sabe cómo agitar ", dijo Beasley. "Era obvio. Al igual que usted sabe cómo se puede saber cuando alguien ha sido entrenado en algo así como cuando alguien saca una pistola, la descarga, dispara, ya sabe, y se puede decir cómo han sido entrenados, es lo mismo que con la coctelería. , puedes saber al instante si alguien es en realidad un cantinero o si alguien ha estado detrás de la barra una o dos veces ", continuó.

"Ella me parece que alguien que simula ser barman puede haber servido algunas cervezas en su día en algunos cambios de luz de luna después de que haya terminado con sus clases, pero claramente no es un barman entrenado ni experimentado". Concluyó Beasley.

Otros trabajadores de la industria de restaurantes de California, como Travis Weiss, dicen que ROC organizó el evento, pero no invitó a nadie de la industria de restaurantes que se opusiera a aumentar el salario mínimo que pudiera ofrecer un punto de vista diferente.

“Cuando vi el video, sentí muchas de las cosas que salieron de ROC y [Ocasio-Cortez] a sí misma. Y fue un evento perfectamente orquestado. No dejaron que nadie que no estuviera de acuerdo con su ideología se manifestara. "Ellos solo invitaron a personas que ya los apoyaron, y no tenían interés en discutir la política con personas que se verían directamente afectadas por ella", dijo Zac Hoffman, un barman de Roy Boys a la persona que llama.


Otros dicen que creen que Ocasio-Cortez solo está tratando de conectarse con la gente y asegurarse de que todos estén contentos, pero dicen que ella no entiende el aspecto comercial, que los servidores dicen que perjudicaría sus restaurantes y afectaría mucho sus salarios. "Creo que lo que [Ocasio-Cortez] está tratando de hacer y mucha gente está tratando de relacionarse con la condición humana, todos queremos ser buenos y todos queremos ser justos y todos queremos asegurarnos de que todos sean felices de manera realista. Un punto de vista empresarial, es horrible. Estamos haciendo que las empresas paguen 1/3 más de lo que ya están pagando. Y eso es todo acerca de cuánto cuesta la mano de obra ", dijo Decker Beasley, quien recientemente se unió a Service Bar como cantinero.

ROC continuó defendiendo la campaña One Fair Wage y Ocasio-Cortez en una llamada telefónica con TheDC, negando las afirmaciones de que la industria de restaurantes no tenía permitido asistir al evento en Queens.

“Por razones de seguridad, no permitimos que los clientes sin cita acudieran allí. Los dueños de los restaurantes invitaron a varios clientes a asistir a ese evento y ellos son clientes reales, por lo que son clientes reales para el restaurante. Eran clientes habituales del restaurante ", dijo Anthony Advincula, un oficial de asuntos públicos de ROC.

La oficina de Ocasio-Cortez no respondió cuando se le preguntó sobre su apoyo a la campaña One Fair Wage o sobre las críticas a su experiencia como cantinero.


Este artículo fue traducido para ustedes por La Perspectiva del artículo original ubicado en la página web de: The Daily Caller

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